L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik développé pour Opinel est reconnu pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui confère son excellente dureté est appelé martensitique. Il possède un pourcentage de carbone d'au moins 0,40% ce qui permet une coupe très satisfaisante sans être sensible à la corrosion. Dureté de la lame 57-58 HRC
Le chêne est un bois dur, très résistant, notamment aux insectes et aux champignons en raison de sa forte teneur en tanins. Provenant d'entreprises françaises, il présente une apparence jaune-brun, avec des veines droites et régulières. Le manche est peint pour le protéger de la saleté et de l'humidité.
Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc est présente sur tous les couteaux pliants à partir du N°06. Taillé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc se compose de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de bloquer la lame en position fermée (sécurité de transport).
Le grand classique des couteaux français. Conçu en 1890 par Joseph Opinel, le N°07 Carbone offre une excellente qualité de coupe.
Son manche en bois de hêtre épouse parfaitement la forme de la main, rendant son utilisation plus confortable.
L'anneau de sécurité Virobloc permet à l'utilisateur de travailler sans risques.
Conçu pour les petites mains, il sera idéal pour tous types d'activités de bricolage.
Longueur de la lame : 8 cm
Nettoyage et entretien :
Les précautions à prendre avec ce couteau en carbone sont d'éviter de l'utiliser avec des aliments acides qui provoquent de la corrosion. Dans tous les cas, nettoyez et séchez soigneusement après chaque utilisation, en lubrifiant de temps en temps le point de rencontre de la lame et du manche.
Spécialement conçu pour les enfants , il est doté d'une extrémité ronde avec une lame de 8 cm et d'un manche peint en blanc pour le protéger de la saleté. Mon premier Opinel est également équipé de du système de sécurité Virobloc pour bloquer la lame en position ouverte ou fermée
Pour les enfants en pleine croissance qui préparent seuls leurs premiers goûters lors d'un voyage, ou commencent à sculpter du bois.
